Салат из пекинской капусты и помидор
Ингредиенты
- капуста пекинская — 200 г
- помидоры — 2 шт
- яйцо — 1 шт
- зелень — 1 пучок
- черный молотый перец — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
- оливковое масло — 3 ст.л.
- бальзамический уксус — 0.5 ч.л.
Сочный салат заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Приготовление
-
1Подготовим ингредиенты для салата.
-
2Пекинскую капусту промываем, нарезаем тонко и выкладываем в салатницу.
-
3Помидоры режем на кусочки и кладем сверху на порезанную капусту.
-
4Яйцо отвариваем чистим и нарезаем. Яйцом посыпаем салат. Дополним порезанным зеленым луком и петрушкой.
-
5Готово! Заправляем салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Соль добавляем по-вкусу. Приятного аппетита.