На главную

Салат из свежих овощей с фетой

Делала я тут свой любимый салат и подумала, почему бы не поделиться им с Вами. Минимум усилий, времени, калорий, - максимум пользы, вкуса и свежести.
  • Ингредиенты
  • Помидоры красные 180 г
  • Огурцы 160 г
  • Редис красный 90 г
  • Салат зеленый 50 г
  • Фета сыр 50 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Смесь перцев 0.125 ч.л.
  • Лимоны 0.125 шт.
  • Укроп 10 г
  • Лук зеленый 10 г



Способ приготовления

  • Режем дольками помидор, огурец маленькими кубиками. Редиску режем в зависимости от ее агрессивности. В этот раз мне попалась термоядерная, поэтому положила ее немного и резала очень тонко. Если редиска мягкая на вкус - смело кладем в 2 раза больше. Готовим Салат из свежих овощей с фетой, шаг 1
  • Рвем руками салат, кладем в тарелку, выкладываем на него овощи. Готовим Салат из свежих овощей с фетой, шаг 2
  • Готовим заправку. Разминаем фету с оливковым маслом до желаемой однородности, перчим свежемолотой смесью перцев. Готовим Салат из свежих овощей с фетой, шаг 3
  • Добавляем заправку к овощам, посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и кладем дольку лимона. Вот и все. Если у вас есть лук-шалот - обязательно его тоже добавьте. Приятного аппетита!
http://foodclub.ru/detail/33272