Свежий салат с сыром
Ингредиенты
Рукола - 1 пучок
Огурец свежий - 1 шт
Сыр твердый - 30 г
Льняное масло - 1 ст.л.ожка
Салат моментального приготовления для легкого ужина, на одну персону.
Приготовление
Для приготовления этого свежего салата нам потребуется небольшой пучок руколы, свежий огурчик (также небольшой), любой твердый сыр по вашему вкусу. Соль, черный молотый перец - по желанию, они не обязательны. Первым делом промываем огурец и руколу и даем им обсохнуть.
Руколу руками рвем на небольшие кусочки и выкладываем на плоскую тарелку, формируя "подушку" для нашего салата.
Огурец нарезаем небольшими кусочками - выкладываем на руколу.
Последний слой - мелко нарезанный сыр. В зависимости от того, насколько соленый попался сыр, добавляем соль. Я обычно не добавляю, просто подаю отдельно к столу и соль и черный молотый перец, чтобы каждый добавил по желанию.
Готово! Заправляем салат льняным маслом, но учитывая его специфический вкус, можно предложить и альтернативную заправку - натуральный йогурт. Салат готов, подаем сразу же. Приятного аппетита!
