Свежий салат с сыром

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Рукола — 1 пучок
• Огурец свежий — 1 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Льняное масло — 1 ст.л.

Салат моментального приготовления для легкого ужина, на одну персону.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого свежего салата нам потребуется небольшой пучок руколы, свежий огурчик (также небольшой), любой твердый сыр по вашему вкусу. Соль, черный молотый перец - по желанию, они не обязательны. Первым делом промываем огурец и руколу и даем им обсохнуть.

2. 
   2

   Руколу руками рвем на небольшие кусочки и выкладываем на плоскую тарелку, формируя "подушку" для нашего салата.

3. 
   3

   Огурец нарезаем небольшими кусочками - выкладываем на руколу.

4. 
   4

   Последний слой - мелко нарезанный сыр. В зависимости от того, насколько соленый попался сыр, добавляем соль. Я обычно не добавляю, просто подаю отдельно к столу и соль и черный молотый перец, чтобы каждый добавил по желанию.

5. 
   5

   Готово! Заправляем салат льняным маслом, но учитывая его специфический вкус, можно предложить и альтернативную заправку - натуральный йогурт. Салат готов, подаем сразу же. Приятного аппетита!