На главную

Салат из свеклы с фетой

Вариантов этого салата множество, но суть сводится к одному - приятному сочетанию сладкой свеклы, солоноватого сыра фета и хрустящего элемента в виде кедровых орехов, миндаля или семечек. Заправка из оливкового масла и бальзамика будет как нельзя кстати.
  • Ингредиенты
  • Свёкла 150 г
  • Фета сыр 70 г
  • Салат зеленый 30 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Уксус бальзамический 20 мл
  • Семечки тыквенные 10 г



Способ приготовления

  • Свеклу сварить или запечь в духовке до полной готовности. Очистить и порезать крупными кубиками. Готовим Салат из свеклы с фетой, шаг 1
  • Сыр фета порезать кубиками примерно такого-же размера. Чтобы сыр не ломался и не прилипал к ножу, нож можно смочить холодной водой Готовим Салат из свеклы с фетой, шаг 2
  • Свеклу и фету выложить на подушку из салатных листьев. Готовим Салат из свеклы с фетой, шаг 3
  • Полить оливковым маслом, кремом бальзамик и посыпать тыквенными семечками.
http://foodclub.ru/detail/30781