Салат Капустное трио
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 200 г
- Капуста краснокочанная — 200 г
- Капуста пекинская — 200 г
- Апельсин — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Мёд — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Оливковое масло — 3-4 ст.л.
Актуальный салат для постящихся и вегетарианцев,а также очень полезно так как в каждом сорте капусты присутствует масса витаминов.
Приготовление
-
1Всю капусту тонко нашинковать.
-
2Смешать в большой миске.
-
3Апельсин очистить от плёночек и разделить на небольшие кусочки.Выделившийся сок от апельсина слить в другую миску,добавить мёд,соевый соус,винный уксус и оливковое масло.Выдавить через пресс чеснок и всё перемешать.
-
4Готово! Салат полить заправкой и хорошо перемешать.Разложить в порционные салатники.Сверху выложить кусочки апельсина.Подавать можно сразу,а когда немного постоит,то становится ещё вкуснее и насыщеннее. Приятного аппетита!!!
