• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Капустные оладьи

Капустные оладьи

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 6 ст.л.
• Растительное масло (для жарки)
• Соль, перец (по вкусу)
• Капуста белокочанныя — 500 г

Вариант овощных оладий-пышные, мягкие, нежные капустные оладьи понравятся всем без исключения!!!

Приготовление

1. 
   1

   Капусту мелко посечь, сложить в кастрюлю и потушить до готовности, немного посолив и добавив 3-4 ст. л. воды.

2. 
   2

   Далее в капусту добавить яйцо, мелко нарезанный лук, посолить и поперчить, размешать.

3. 
   3

   Всыпать по 1 ложке муку, вымешивая, до получения однородного фарша средней густоты.

4. 
   4

   Готово! Брать столовой ложко и выкладывать капустный фарш в ракалённое растительное масло,Обжаривать с двух сторон. Подавать с зеленью, со сметаной, как гарнир или отдельную закуску.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована