Салат колбасный

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Колбаса вареная — 300 г
• Яблоко — 1 шт
• Морковь — 1 шт (вареная)
• Куриное яйцо — 2 шт (вареное)
• Горошек зеленый консервированный — 0.5 банка
• Сыр колбасный — 150 г
• Майонез — 150 г
• Лимонный сок — 1 ст.л.

Вариант салата "на каждый день".

Приготовление

1. 
   1

   Колбасу, яблоко, морковь и яйца нарезаю кусочками, приблизительно одинакового размера. Нарезаем колбасу, более легкий вариант салата можно сделать с куриным мясом.

2. 
   2

   Яблоко выбираю не очень сладкое, если кожа грубая или обработана воском, то кожу лучше снять. Нарезаю яблоко и сбрызгиваю его лимонным соком.

3. 
   3

   Вареную морковку чищу и также нарезаю.

4. 
   4

   Соединяю колбасу, яблоко, морковь, добавляю яйца (их отвариваю вкрутую и нарезаю при помощи яйцерезки).

5. 
   5

   Зеленый горошек извлекаю из рассола, даю обтечь и добавляю к остальным ингредиентам.

6. 
   6

   Готово! Заправляю салат майонезом, перемешиваю. Колбасный сыр натираю на крупной терке и посыпаю салат сверху. Салат получается достаточно сытный, вполне заменит обед или ужин. Приятного аппетита!