Картофель с колбасно - грибной начинкой под сыром
Ингредиенты
- Колбаса вареная — 50 г
- Шампиньоны — 50 г
- Сыр российский — 50 г
- Соль — 1 щепотка
- Перец черный — 1 щепотка
- Масло растительное — 20 мл
- Картофель отварной — 200 г (в мундире)
Вкусная картошка с начинкой.
Приготовление
-
1Подготовить основные ингредиенты. Картофель предварительно нужно отварить.
-
2С отварного картофеля аккуратно вынуть середину.
-
3Колбасу и грибы нарезать очень мелким кубиком.
-
4Обжарить до готовности на растительном масле, добавить специи по вкусу.
-
5Сыр натереть на мелкую терку.
-
6Картофель обернуть в фольгу, так как нам нужно будет ее запекать.
-
7Положить начинку в картофель и посыпать сыром. Отправить в духовку на 5 минут.
-
8Готово! Картофель с начинкой под сыром готова. Приятного всем аппетита.