• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Летний букет

Салат Летний букет

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Свекла — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Сыр твердый — 50 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Желток яичный — 1 шт
• Перец черный — 0,1 ч.л.
• Ветчина — 150 г

Слоеный салат, украшенный «цветами» из свеклы и моркови, имеет яркий, сочный и привлекательный вид. Он непременно украсит стол и понравится вашим гостям.

Приготовление

1. 
   1

   Отварную картошку порезать и выложить первым слоем. Этот слой стоит немного посыпать перцем и солью, а затем смазать тонким слоем майонеза.

2. 
   2

   Далее берем отварную свеклу, режем ее на пластинки. Из пластинок вырезаем небольшие кружочки, это удобно сделать горлышком обычной пластиковой бутылки. К

3. 
   3

   ружочки откладываем в сторону, а обрезки пластин измельчаем и выкладываем вторым слоем салата. Поверх слоя свеклы делаем тонкую майонезную сеточку.

4. 
   4

   Ветчину или ветчинную колбасу режем кубиками, выкладываем очередным слоем. Смазываем майонезом.

5. 
   5

   Сыр трем на терке и посыпаем салат.

6. 
   6

   Для украшения салата нам потребует отварная свекла и отварная морковь. Морковь режем колечками, также будем использовать кружочки свеклы, подготовленные ранее.

7. 
   7

   Из кружочков моркови и свеклы делаем цветочки, серединку выполняем из отварного куриного желтка.

8. 
   8

   Готово! Дополняем салат листочками петрушки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована