• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с пастой

Салат с пастой

Ингредиенты

• Тальятелле — 200 г
• Бекон — 120 г
• Моцарелла — 200 г
• Помидоры Черри — 200 г
• Салат зеленый — 80 г
• Оливковое масло — 60 мл
• Лимоны — 1/2 шт
• Соль морская — 1/4 ч.л.
• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Соль (по вкусу)

Салат, в основе которого макаронные изделия, можно дополнять по-разному, но бекон и помидоры черри в нем очень органичны. В качестве зелени можно брать любые молодые салатные листья — шпинат, корн, мангольд. Базилик очень украсит вкус салата.

Приготовление

1. 
   1

   Сварите пасту в большом количестве подсоленной кипящей воды с добавлением оливкового масла, откиньте.

2. 
   2

   Ломтики бекона поджарьте на очень небольшом огне, чтобы из них вытопился лишний жир и они стали слегка хрустящими.

3. 
   3

   Свежую моцареллу нарежьте ломтиками толщиной в 1 см.

4. 
   4

   В тарелки разложите пасту, листья салата, моцареллу и бекон, добавьте половинки черри. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, полейте заправкой салат.

Ссылка скопирована