• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Помидорный гамбургер

Помидорный гамбургер

Ингредиенты

• помидоры — 4 шт
• Фарш свино-говяжий — 250 г
• масло растительное — 1,5 ст.л.
• Чеснок сушеный молотый (по вкусу)
• Смесь итальянских трав (по вкусу)
• Лук сушеный молотый (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• Приправа для помидоров (по вкусу)

Это такой диетический гамбургер, где хлеб заменен на помидоры. При запекании мясо пропитывается соком и ароматом помидора, блюдо получается вкусным, ароматным и нежным!

Приготовление

1. 
   1

   К фаршу добавить лук и чеснок в порошке, посолить, вымешать и сформировать плоские котлетки, диаметр которых должен соответствовать диаметру подготовленных помидоров.

2. 
   2

   В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки, а затем выкладываем на тарелку.

3. 
   3

   Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем поперек на две части.Каждую половинку помидора посыпаем смесью итальянских трав и приправой для помидоров (в нее входят различные пряные травы и соль).

4. 
   4

   На нижнюю часть помидора кладем котлету,

5. 
   5

   сверху накрываем верхней частью помидора и скрепляем конструкцию зубочисткой, воткнув ее в центр.

6. 
   6

   Готово! Запекаем при температуре 200 гр. 20-25 минут. При подаче удаляем зубочистки, добавляем листья салата. Употреблять гамбургеры необходимо в теплом виде.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована