Помидорный салат со сладким перцем
Ингредиенты
Помидоры (крупные) - 2 шт
Сладкий перец - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Зерна граната - -
Зелень кинзы - по вкусу
Оливковое масло - 20 мл.
Соль и черый перец - по вкусу
Столовый уксус - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Салат из помидор, обжаренного сладкого перца, зерен граната и маринованного репчатого лука.
Приготовление
Помидоры нарезать на дольки и сложить в салатник.
На оливковом масле обжарить в течении 5 мин. дольки сладкого перца.
Луковицу порезать и замариновать в воде с добавлением белого уксуса на 5 мин.затем маринад слить.
Кинзу нарезать мелко, выдавить чеснок через пресс и почистить гранат.
Готово! Уложить все в салатник и перемешать. Соль и черный перец добавляем по вкусу.
