Салат с черемшой
Ингредиенты
зеленый лук - полпучка
отварные яйца - 3 шт
большой огурец свежий - 1 шт
редис - 250 г
соль - по вкусу
сметана - 5-6 ст.л.
Свежий, полезный салат актуальный в период первой зелени.
Приготовление
Для салата у пучка черемши срезаем стебли.
Листья опускаем ее в большую емкость с водой, хорошо промываем и ополаскиваем под проточной водой.
Встряхиваем и тонко нарезаем полосками.
Выкладываем в большой салатник. Добавляем промытые и измельченные (кубиками) огурец, редис, укроп и петрушку…
а также зеленый лук и очищенные, нарезанные кубиками яйца.
Готово! Солим, заправляем сметаной, перемешиваем и перекладываем в салатник подходящего размера, поскольку салат достаточно сильно «ужимается» в размерах.Подавать сразу на стол.
