Котлеты с черемшой
Ингредиенты
- Фарш свиной — 400 г
- Черемша — 1 пучок
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука — 1 ст.л.
- Мука (для обвалки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Котлеты с черемшой получаются с интересным немного острым вкусом.
Приготовление
-
1Черемшу помойте и мелко нарежьте.
-
2Лук так же мелко нарежьте.
-
3В миске смешайте: фарш, муку, яйцо, лук, черемшу, приправить солью и черным перцем и слепите котлетки.
-
4Обмакните котлеты в муку и жарьте до зажаренной корочки, потом переверните и накройте крышкой и тушите еще 4 минуты.
-
5Готово! Приятного аппетита!