Салат с черемшой и шпинатом
Ингредиенты
Черемша - 1 пучок
Шпинат - 1 пучок
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр твердый - 50 г
Сметана 15% жирности - 100 мл.
Соевый соус - 1 ч.л.
Перец черный - 1 щепотка
Полезный весенний салат со свежей зеленью, сыром и яйцом.
Приготовление
Шпинат и черемшу промываем и выкладываем обсохнуть на полотенце.
Яйцо отвариваем, чистим и режем на кусочки.
Зелень нарезаем и перекладываем в пиалу к яйцу.
Твердый сыр трем на крупную терку и добавляем в салат.
Заправляем салат сметаной и соевым соусом. Сметану лучше взять 15-20% жирности. Количество соевого соуса корректируем по вкусу, в зависимости от того, на сколько соленый твердый сыр. Добавляем немного черного молотого перца и все перемешиваем.
Готово! Дополнить салат можно листьями шпината. Приятного аппетита.
