Манник с черемшой
Ингредиенты
ряженка (или кефир) - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт
черемша (зеленый лук) - 1 пучок
соль -
сахар по вкусу -
мука - 2 ст.л.
манка - 1 стакан
растительное масло - 5 ст.л.
Приехала с дачи, привезла черемши, а она такая красивая, сочная. Думала: "Что же приготовить?". Решила испечь несладкий манный пирог. Очень вкусный, готовится быстро! Рецепт для конкурса, тема "Пироги и пирожки"
Приготовление
Выливаем в чашу ряженку, добавляем соду, крахмал и яйца, все хорошо перемешиваем .
Добавляем растительное масло и размешиваем.
Черемшу вымыть, обсушить и мелко порезать, добавить соль и сахар по вкусу. Зелень добавить в смесь и перемешать.
Просеять муку, добавить манку и перемешать. Тесто получается как густая сметана.
Вылить тесто в силиконовую форму, сбрызнутую водой. Поставить пирог в разогретую до 200* духовку на 30-40 минут (точное время выпекания зависит от вашей духовки).
Манник с черемшой готов!
А вот и второй )
