Яйца с черемшой и йогуртом
Ингредиенты
яйцо - 2 шт
черемша - маленький пучок
петрушка - маленький пучок
соль - 1 щепотка
зубчик чеснока - 1 шт
йогурт натуральный домашний без добавок - 2 ч.л
Очень вкусная пикантная закусочка.
Приготовление
Я использовала натуральный домашний йогурт без добавок для заправки. Яйца отварить в крутую. Очистить.
Ножом красиво разделить на половинки. Срезать попки для устойчивости. Вынять желтки.
В чаше блендера смешиваем желтки, соль, чеснок, зелень петрушки и черемши, йогурт.
Измельчаем до однородного состояния.
Готово! Наполняем белки желтковой смесью. Украшаем. Готово!