• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с картофелем и с черемшой

Салат с картофелем и с черемшой

Ингредиенты

• Огурец — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Черемша — 0.5 пучок
• Бульон овощной — 0,75 мл
• Сахар — 1,5 ч.л.
• Маслины — 10 шт
• Картофель — 5 шт (отварной)
• Уксус винный — 2 ст.л.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Этот салат вполне заменит вам ужин. Черемша и огурец придают им свежесть лета.

Приготовление

1. 
   1

   У нас заранее сварен и охлаждён картофель.

2. 
   2

   Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем квадратиками. На сковороде разогреваем растительное масло и отправляем жариться лук.

3. 
   3

   Лук жарим до прозрачности, добавим к нему овощной бульон,винный уксус,сахар, соль, перец. Доводим всё до кипения.

4. 
   4

   Вылейте соус к картофелю, перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться минут 10.

5. 
   5

   Огурцы чистим, вырезаем вдоль внутреннюю часть, а огурец нарезаем полукольцами и отправляем к настоявшемуся картофелю.

6. 
   6

   Мелко нарезаем черемшу.

7. 
   7

   Маслины нарезаем кружочками.

8. 
   8

   Готово! Составляем все продукты вместе. Солим, перчим. Салат готов.

Ссылка скопирована