Курица с оливками и лимоном
Ингредиенты
- лимонная цедра — 2 ч.л.
- свежий орегано — 2 ч.л.
- луковица,порезать — 1 шт
- лимон, порезать — 1 шт
- оливковое масло — 2 ст.л.
- чеснок ,порезать — 1 1/2 ст.л.
- свежий розмарин — 1/2 ч.л.
- черный перец — 1/2 ч.л.
- свежий лимонный сок — 1/4 стакана
- оливки,очистить и порезать — 15 шт
- куриные грудки — 4 куска
В рецепте предлагаются куриные грудки, я использовала куриные бедрышки, просто время запекания увеличила.
Приготовление
-
1Разогреть духовку на 200 гр.Скомбинировать 4 первых ингредиента в пакете или в блюде,добавить курин.грудки и перемешать в маринаде.Мариновать 15 мин.при комн.тем-ре.
-
2Выложить курин.грудки в специал. керамическое блюдо для духовки,сбрызнуть маслом оливковым 1 стол.л,и добавить еще 4 след.ингредиента. Поставить в духовку на 25 мин,если у вас только курин. грудки, а не бедрышки или ножки.Ножки и бедрышки запекаем дольше, до готовности.
-
3Готово! Подаем с гарниром паста или рис. Приятного аппетита.
