Салат с клубникой и сметанным соусом
Ингредиенты
- клубники — 0,3-0,5 кг
- пучок листового салата
- сметаны — 3 ст.л.
- сахара — 3 ст.л.
- молока — 1 ст.л.
- мака — 1 ст.л.
- горсть миндаля (или других орехов)
- винного уксуса 6% — 1 ч.л.
Необычный легкий фруктовый салат с соусом и орехами. Необычный салат из хрустящих листьев салата, спелой сладкой клубники, оригинального сметанно-макового соуса и хрустящих орешков. Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи, кешью, поджаренный арахис и другие виды орехов.
Приготовление
-
1Смешать все компоненты соуса и отставить в сторону, чтобы сахар полностью растворился.
-
2Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурки и крупно порезать.
-
3Салатные листья порезать или порвать руками, выложить на тарелку.
-
4Сверху выложить клубнику, порезанную на четвертинки.
-
5Щедро полить соусом.
-
6Посыпать орехами.
-
7Сразу подавать.