Салат с клубникой и сметанным соусом
Ингредиенты
клубники - 0,3-0,5 кг
пучок листового салата -
горсть миндаля (или других орехов) -
сметаны - 3 ст.л.
сахара - 3 ст.л.
молока - 1 ст.л.
мака - 1 ст.л.
винного уксуса 6% - 1 ч.л.
Необычный легкий фруктовый салат с соусом и орехами. Необычный салат из хрустящих листьев салата, спелой сладкой клубники, оригинального сметанно-макового соуса и хрустящих орешков. Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи, кешью, поджаренный арахис и другие виды орехов.
Приготовление
Смешать все компоненты соуса и отставить в сторону, чтобы сахар полностью растворился.
Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурки и крупно порезать.
Салатные листья порезать или порвать руками, выложить на тарелку.
Сверху выложить клубнику, порезанную на четвертинки.
Щедро полить соусом.
Посыпать орехами.
Сразу подавать.
