Рулетики из сыра и клубники

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сыра «моццарелла» — 150 г
• клубники — 200 г
• творога — 200 г
• сметаны — 100 г

Рецепт приготовления необычного десерта к праздничному столу.

Приготовление

1. 
   1Клубнику промыть, убрать плодоножки, порезать пополам и отложить. Творог протереть через маленькое сито, добавить сметану и как следует перемешать.
2. 
   2Сыр поделить на 8 одинаковых частей. Разложить каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую пленку, закрыть пленкой сверху и обдать крутым кипятком.
3. 
   3Тёплые куски сыра, сразу раскатать скалкой, уложить смесь творога со сметаной, на верх уложить половинки клубники. Свернуть в рулеты. Охладить. Подавать на десерт с белым вином или шампанским.