Торт с клубникой

Ингредиенты

сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы — 113 г
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 стакан
большие куриные яйца — 3 шт
клубника свежая помыть,очистить — 500 г
сливочный сыр "Филадельфия",размягченный — 226 г
сметана — 1 стакан
ванилин — 1 ч.л.
жирные сливки — 1 стакан
ванильный экстракт — 1 ч.л.
сахар — 3 ст.л.
разрыхлитель — 1/4 ч.л.
пищевая сода — 1/4 ч.л.
ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
кефир — 1/2 стакана
сахарная пудра — 1 1/2 стакана
Глазурь
мука,плюс немного для формы — 1 1/2 стакана

Абсолютно не сложный торт с клубничкой и глазурью.При наличие своей клубники или покупной.

Приготовление

1
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив.маслом и присыпать мукой. Муку соль,разрыхлитель,пищевую соду просеять вместе.
2
Взбить слив.масло и сахар до пышного состояния.
3
Добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешивая. Добавить ванилин.
4
Затем на медленной скорости добавить муку в три приема и кефир. Все перемешать .
5
Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин.Проверяем центр зубочисткой.
6
Дать остыть 15 мин. Перевернуть на тарелку и разрезать аккуратно ножом.
7
Клубнику порезать на половинки,можно оставить несколько цельных ягод для украшения сверху торта.
8
Приготовим глазурь:взбить сливочный сыр с сахарной пудрой.В сметану добавить ваниль и перемешать.Добавить в глазурь и перемешать.
9
Взбить сливки с сахаром и ванилином. Выложить на бисквит распределить по нему ровно,затем клубнику.
10
Сверху клубники покроем глазурью,затем слой бисквита и оставшуюся глазурь распределим по всему торту.
11
Готово! Украсим сверху ягодами,разрезав их веером. Поставим в холодильник на несколько часов или ночь.Разрезаем и наслаждаемся.Приятного аппетита.