Сметанное печенье

Ингредиенты
сметана - 150 мл.
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт
масло подсолнечное - 30 мл.
мука пшеничная - 1,5 стакана
изюм - 1 горсть
сода пищевая - 0,5 ч.л.
Воздушное печенье на сметане с черным изюмом.
Приготовление

В пиалу наливаем сметану и добавляем пищевую соду. Перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты. Затем вновь перемешиваем, сметана немного пенится и увеличивается в объеме.

Добавляем яйцо и подсолнечное масло.

Насыпаем сахар и все перемешиваем.

Добавляем муку и черный изюм. Замешиваем тесто.

Бумагой для выпечки застилаем противень и выкладываем порции теста на расстоянии друг от друга. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Готово! Печенье на сметане готово, приятного чаепития.