Сметанный соус
Ингредиенты
Лук зеленый - 15 г
Сметана - 180 г
Солёные огурцы - 100 г
Сливочный хрен - 1 ст.л.
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
У соуса приятный свежий и остренький вкус. Соус прекрасно сочетается с рыбой.
Приготовление
Огурец мелко нарезать, корневую часть зеленого лука так же нарезать мелко, а зеленые перья длинной 1 см. Смешать сметану с хреном, приправить перцем, добавить лук и огурцы. Поставить на 1 час в холодильник.
