• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с курицей, огурцом, фасолью

Салат с курицей, огурцом, фасолью

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 г
• листья салата — 2 пучок
• огурцы — 1 шт
• лук — 1 шт
• зелень укропа — 1 пучок
• зелень петрушки — 1 пучок
• майонез — 3-4 ст.л.
• соль (по вкусу)
• красная фасоль — 1 банка (консервированная)

Лёгкий и сытный салат с нежной куриной грудкой, хрустящим огурцом и питательной фасолью. Свежая зелень и майонез придают блюду мягкость, а овощи добавляют свежести и текстуры. Хороший выбор для полноценного обеда или ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите сырое мясо птицы. Вымойте. Отварите куриную грудку в кипящей воде до готовности. Филе курицы разделите на полоски. Затем порежьте средними кусочками.

2. 
   2

   Огурцы вымойте. Обсушите. Можно счистить с них кожуру, это на ваше усмотрение. Огурцы нужно потом нарезать небольшими брусочками.

3. 
   3

   Вымойте листья салата под проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Уложите часть листьев красиво на край блюда, а остальную часть порвите руками на средние кусочки. Хотите, можете их нарезать.

4. 
   4

   Откройте банку консервированной фасоли. Слейте всю воду.

5. 
   5

   Затем сверху положите кусочки мяса курицы. На него сверху мелко нарезанную зелень. Посолите. Затем добавьте нарезанные огурцы, и лук кубиками (мелкими). Засыпьте все это консервированной фасолью. Снова посолить по вкусу. Салат аккуратно перемешайте. Придайте ему форму горки. Сверху сделайте майонезом полоски от центра.

Ссылка скопирована