Салат с маринованными морепродуктами и морской капустой
Ингредиенты
Капуста морская - 200 гр
Мидии - 120 гр
Осьминог - 120 гр
Лук белый - 1 шт
Кукуруза консервированная - 100 г
Яблоко - 1 шт
Майонез - 1 ст.л.
Яйцо (отварное) - 2 шт
Йогурт - 1 ст.л.
Специи - 5 г
Морковь по-корейски - 100 г
Горчица дижонская - 1 ст.л.
Салат - для любителей морепродуктов и необычных вкусовых сочетаний. Количество продуктов указано на 2 порции.
Приготовление
Для приготовления салата нам нужно отварить куриные яйца, приготовить морковь по- корейски ( или купить готовую).
Приготовим заправку для салата: в пиалке смешаем майонез и йогурт, посолим и поперчим. С консервированных мидий и осьминога сольем масло и добавим его в нашу заправку.
Хорошо размешаем ингредиенты. Заправка готова.
Начинаем собирать салат. Выкладываем на блюдо морскую капусту с морковью по-корейски. Сверху выкладываем морепродукты.
В центр выкладываем нарезанное полосками яблоко
Снова выкладываем морепродукты.
Теперь выкладываем лук, порезанный кольцами. Поливаем салат заправкой. Перемешиваем салат. Сверху посыпаем салат консервированной кукурузой.
Готово! Украшаем салат яйцами, порезанными кружочками и пластинами из яблока. Приятного аппетита!
