Салат из морской капусты с морепродуктами
Ингредиенты
ламинария - 500 г
помидор - 2 шт
уксус - 6 ст.л.
чеснок - 4 шт
мидии - 150 г
креветки коктейльные - 80 г
Очень вкусный салат из морской капусты с добавлением креветок и мидий.
Приготовление
Помидоры лучше всего нарезать ломтиками или соломкой.
Выложите капусту в глубокую миску. Добавьте помидоры.
Мидии положите в кипящую воду на 1 минутку и выньте. Обсушите и положите в салат. Креветки отварите (если они сырые) или просто обдайте кипятком. Мелко измельчите чеснок. Смешайте все компоненты салата. Заправлять этот салат необходимо уксусом или лимонным соком по вкусу. На 500 гр ламинарии у меня ушло 6 ст. л. уксуса при условии, что муж любит вкус поярче. Я бы положила 3-4 ложки.
Готово! Подавать салат удобнее всего в пиалах. Пусть каждому достанутся и мидии и креветки=)
