• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Ингредиенты

• Кальмар — 100 г
• Кукуруза консервированная — 50 г
• Лук красный — 1/2 шт
• Специи (по вкусу)
• Соус томатный — 60 г
• Тесто дрожжевое — 250 г
• Майонез — 20 г
• Сыр Грюйер — 40 г
• Филе рыбы лосось — 200 г

Пицца с начинкой из кусочков красной рыбы с кольцами кальмара.

Приготовление

1. 
   1

   В миску уложить кусочки рыбного филе , кольца кальмара и полукольца репчатого лука.

2. 
   2

   Полить 20 мл. оливкового масла и 20 мл. винного уксуса.Посолить и посыпать специями по вкусу. Перемешать и оставить на 10 минут.

3. 
   3

   Для приготовления соуса я взяла несколько консервированных в томатном соусе помидор и взбила погружным блендером. Томатная основа это дело вкуса, подойдут любые томатные соусы. Небольшая добавка в соусе из майонеза,сделает вкус нежнее. Ну, и это дело вкуса, конечно же.

4. 
   4

   Кусочек теста раскатать тонко, выложить соус, оставляя края пустыми.Разложить все, что мариновалось в течении 10 минут.

5. 
   5

   Добавить немного консервированной кукурузы.

6. 
   6

   Посыпать тертым сыром.Первые 10 минут выпекать на нижнем уровне в духовке при 210С, затем противень поднять повыше на 10 минут при 190С.

7. 
   7

   Готово! Вкусная, ароматная и сытная !Приятного аппетита !

Ссылка скопирована