Салат с морепродуктами бюджетный
Ингредиенты
Рис - 100 г
Крабовое мясо (имитация) - 200 г
Кальмар консервированный - 1 банка
Кукуруза консервированная - 1 банка
Морская капуста консервированная - 1 банка
Куриное яйцо - 3 шт
Майонез - 100 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
Легкий салат из доступных продуктов.
Приготовление
Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты: рис, крабовое мясо, по банке консервированных кальмаров, кукурузы и морской капусты, куриные яйца, майонез и лимонный сок. Куриные яйца отвариваем вкрутую (после того, как закипят, на медленном огне варим 8-9 минут) и остужаем под проточной холодной водой. Крабовое мясо размораживаем, если это необходимо. Рис отвариваем до готовности, остужаем. Если вы используете обычный рис, не в пакетиках для варки, то перед варкой его, конечно, надо тщательно промыть, и готовый рис тоже можно промыть холодной водой.
Крабовое мясо нарезаем кубиками.
С кальмаров сливаем жидкость, нарезаем кусочки помельче.
Вареные яйца чистим, нарезаем.
С морской капусты сливаем рассол, слегка её отжимаем и тоже нарезаем помельче (обычно капуста достаточно длинная – есть салат будет не очень удобно).
В глубокой миске соединяем рис, крабовое мясо, кальмары, куриные яйца и морскую капусту. Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, даем обтечь рассолу. Затем добавляем кукурузу к остальным ингредиентам.
Перемешиваем, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем майонезом. После этого пробуем на соль и при необходимости подсаливаем (как правило, мы обходимся без соли, её достаточно в используемых ингредиентах).
Готово! Приятного аппетита!
