Салат с соевыми бобами
Ингредиенты
соевые бобы - 100 г
капуста караснокочанная - 100 г
яйца - 1 шт
масло оливковое нерафинированное или майонез - 2 ст.л.
соль - по вкусу
соевый соус - 1 ст.л.
Вкуснейший и сытный салат из соевых бобов.
Приготовление
Соевые бобы вымачиваем от 9 часов и больше Варим до готовности (1,5-2 часа),
Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
Яйцо варим вкрутую и нарезаем кубиками.
Смешиваем яйца с бобами.
Капусту тоже нарезаем кубиками.
Смешиваем все в салатнике, заправляем соевым соусом и маслом или майонезом и солим по вкусу.
Готово! Подаваться салат может как отдельное блюдо. Приятного аппетита!=)
