• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с куриным филе и соевым соусом

Салат с куриным филе и соевым соусом

Ингредиенты

• кунжут — 1 ч.л.
• соевый соус — 3 ст.л.
• винный уксус — 2 мл
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• куриное филе — 100 г
• огурец — 100 г
• сахар — 3 г

Вкусный салат с острой заправкой.

Приготовление

1. 
   1

   Огурцы вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.Пробланшировать огурцы в кипящей воде несколько минут, вынуть и дать остыть.

2. 
   2

   Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, дать остыть и нарезать полосками. Можно добавить в воду, в которой варится куриное филе, прянности. Например: лавровый лист, перец горошком.

3. 
   3

   Смешать куриное филе и огурцы, добавить соевый соус, соль, семена кунжута, сахар, уксус, перемешать и оставить на час, чтобы пропитался.

4. 
   4

   Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить. Порубить зелень укропа и петрушки, перемешать.

5. 
   5

   Готово! Из огурца вырезать два цветочка. Выложить салат в креманки. Сверху выложить измельченную зелень, а сверху положить цветочки из огурца.

Ссылка скопирована