• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Жареные бобы с шалфеем

Жареные бобы с шалфеем

Ингредиенты

• сухих бобов — 225 г
• Помидоры — 110 г
• чеснок — 2 Зубчика (грубо порубить)
• листьев шалфея — 5-6 шт
• оливкового масла — 4-5 ст.л. (предпочтительнее высших сортов)

Рецепт приготовления бобов с шалфеем. Итальянская кухня.

Приготовление

1. 
   1

   В сковороду влить оливковое масло, огонь поставить средний. Добавить чеснок и шалфей. Обжаривать пока чеснок не начнёт менять цвет на бледно коричневый.

2. 
   2

   Добавить бобы, соль и перец. Обжаривать 2-3 минуты.

3. 
   3

   Добавить помидоры и готовить в течении 20 минут пока бобы не станут мягкими.

4. 
   4

   Перемешать. Добавить некоторое количество воды если бобы стали сухими.

Ссылка скопирована