• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Китайский с кукурузой

Салат Китайский с кукурузой

Ингредиенты

• молодых початков кукурузы — 100 г
• стручкового гороха — 100 г
• красный сладкий перец — 1 шт
• кочан салата — 1 шт
• кунжутного масла — 4 ст.л.
• соевого соуса — 2 ст.л.
• тертого свежего имбиря — 1 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)

Рецепт приготовления китайского салата из кукурузы.

Приготовление

1. 
   1

   Кукурузные початки и гороховые стручки промыть, высушить с помощью бумажных салфеток. Разогреть в сковородке 2 ст. л. кунжутного масла, добавить 1 ст. л. соевого соуса. Обжарить горох и кукурузу при постоянном перемешивании до золотистого цвета в течении 3 мин.

2. 
   2

   Разобрать салат на отдельные листья, промыть, обсушить и нарвать (крупно). Перец промыть, удалить все лишнее, тонко нашинковать. Смешать в салатнице обжаренные горох и кукурузу, перец и листья салата.

3. 
   3

   Оставшееся масло кунжута смешать с оставшимся соевым соусом и свежим имбирем. Солим, перчим по вкусу. Заправляем салат. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована