Салат весенний с яйцом и оливками
Ингредиенты
салатная смесь :рукколы,зндивия, радиккио - на 2 порции
свежий редис крупный - 2 шт
помидоры шерри - 8 шт
красная луковица, порезать - 1/4 часть
сельдерей, порезать - 1 шт
оливки каламата - 4 ст.л.
яйца , отварить - 2 шт
заправка салатная - по вкусу
Подходит и для облегченного ланча. Дрессинг-заправка для салата используйте готовый купленный или свой домашний.
Приготовление
Салатную смесь выложить в емкость, порезать помидоры шерри на пополам, сельдерей, красный лук,редис.
Яйца отварить , очистить , разрезать дольками. Выложить салатную смесь с овощами по тарелкам, сверху яйцо дольками, оливки.
Готово! Полить заправкой и обед готов. Приятного аппетита.
