Салат весенний с яйцом и оливками
Ингредиенты
- салатная смесь :рукколы,зндивия, радиккио — на 2 порции
- свежий редис крупный — 2 шт
- помидоры шерри — 8 шт
- сельдерей, порезать — 1 шт
- яйца , отварить — 2 шт
- оливки каламата — 4 ст.л.
- красная луковица, порезать — 1/4 часть
- заправка салатная (по вкусу)
Подходит и для облегченного ланча. Дрессинг-заправка для салата используйте готовый купленный или свой домашний.
Приготовление
-
1Салатную смесь выложить в емкость, порезать помидоры шерри на пополам, сельдерей, красный лук,редис.
-
2Яйца отварить , очистить , разрезать дольками. Выложить салатную смесь с овощами по тарелкам, сверху яйцо дольками, оливки.
-
3Готово! Полить заправкой и обед готов. Приятного аппетита.
