• Главная
• >
• Молочные продукты
• >
• Сгущенное молоко с сахаром

Сгущенное молоко с сахаром

Ингредиенты

• молок цельное жирное свежее — 1 л
• сахар — 300 г
• ванильный сахар — 1 щепотка

Домашняя сгущенка - любимый детский десерт.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты. Молоко должно быть жирное, цельное, и идеально свежее.

2. 
   2

   Соединяем молоко с сахаром и щепоткой ванилина или ванильного сахара.

3. 
   3

   Доводим до кипения.

4. 
   4

   Варим 3 часа, время от времени помешивая. Кастрюлю лучше всего взять нержавейку с толстым, тройным дном. Огонь минимальный. Сгущенное молоко должно в процессе поменять цвет на кремовый.

5. 
   5

   Увариваем до 300 мл. Переливаем в баночку и в холодильник остывать.

6. 
   6

   Готово! Сгущенное молоко готово!

Ссылка скопирована