Рецепты
Рецепты: например холодец

Сгущенное молоко с сахаром

Сгущенное молоко с сахаром

Ингредиенты

молок цельное жирное свежее - 1 л
сахар - 300 г
ванильный сахар - 1 щепотка
Домашняя сгущенка - любимый детский десерт.

Приготовление

Приготовим продукты. Молоко должно быть жирное, цельное, и идеально свежее.
Приготовим продукты. Молоко должно быть жирное, цельное, и идеально свежее.
Соединяем молоко с сахаром и щепоткой ванилина или ванильного сахара.
Соединяем молоко с сахаром и щепоткой ванилина или ванильного сахара.
Доводим до кипения.
Доводим до кипения.
Варим 3 часа, время от времени помешивая. Кастрюлю лучше всего взять нержавейку с толстым, тройным дном. Огонь минимальный. Сгущенное молоко должно в процессе поменять цвет на кремовый.
Варим 3 часа, время от времени помешивая. Кастрюлю лучше всего взять нержавейку с толстым, тройным дном. Огонь минимальный. Сгущенное молоко должно в процессе поменять цвет на кремовый.
Увариваем до 300 мл. Переливаем в баночку и в холодильник остывать.
Увариваем до 300 мл. Переливаем в баночку и в холодильник остывать.
Готово! Сгущенное молоко готово!
Готово! Сгущенное молоко готово!