• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Заварные блинчики из сгущёного молока

Заварные блинчики из сгущёного молока

Ингредиенты

• Сгущёнка обычная — 1 банка
• Мука — 320 г
• Яйца — 2 шт
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Кипяток — 2 банки (мера - банка из под сгущёнки)

Эти блинчики очень вкусные и сладкие. Подавать их можно просто смазав сливочным маслом. Если вдруг вам захотелось блинчиков, а дома не оказалось ни молока, ни кефира, но зато где то в закромах оказалась баночка сгущёнки - смело готовьте эти блинчики! Вкус вас приятно порадует!

Приготовление

1. 
   1

   В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

2. 
   2

   В банку из под сгущёнки наливаем кипяток и тут же постепенно выливаем его в тесто и перемешиваем венчиком. В миске появятся пузырьки.

3. 
   3

   Далее просеиваем в тесто муку и снова размешиваем, чтоб не было комочков.

4. 
   4

   Добавляем растопленное сливочное масло и выливаем ещё одну баночку кипятка.Тесто получается жидкое.

5. 
   5

   Сковороду хорошо разогреваем и слегка смазываем кусочком сливочного масла, половником наливаем тесто в центр, равномерно распределяя его от центра к краям.

6. 
   6

   Готово! Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны, складываем стопочкой, смазывая каждый блинчик сливочным маслом.Можно смазать блинчики любым вареньем или завернуть в них творог - в любом случае это будет очень вкусно! Я смазала перетёртой с сахаром чёрной смородиной.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована