• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Шоколадные пряники

Шоколадные пряники

Ингредиенты

• сливочное масло — 50 г
• растительное масло — 4 ст.л.
• сахар — 2 стакан
• яйцо — 4 шт
• ванильный сахар — 1 шт
• мука — 3 стакан
• какао — 50 г
• соль — 3 г
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• мускатный орех
• гвоздика — 2 шт
• сахарная пудра — 100 г

Да-да, домашние намного вкуснее. И не передержите в духовке - будут как камень

Приготовление

1. 
   1

   В миску наливаем растительное масло, добавляем размягченное сливочное масло, и постепенно засыпаем сахар, взбивая миксером

2. 
   2

   Добавляем яйца и продолжаем взбивать

3. 
   3

   Добавляем ванильный сахар, какао, корицу, измельченную гвоздику и мускатный орех на кончике ножа

4. 
   4

   Муку просеять, соединить с солью (пол-чайной ложки) и постепенно всыпать в тесто, тщательно размешивая

5. 
   5

   Тщательно вымешиваем до полной однородности теста

6. 
   6

   Противень застилаем смазанной маслом бумагой для выпечки. Насыпаем сахарную пудру в тарелку. Чайной ложкой берем тесто и выкладываем в пудру

7. 
   7

   Выкладываем кружки теста на противень на расстоянии примерно 3 см друг от друга.

8. 
   8

   Выпекаем при температуре 180 С около 12-15 минут. Главное, не пересушить пряники. Вынимаем из духовки, даем слегка остыть, снимаем с пергаментной бумаги. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована