Пряники на кефире
Ингредиенты
Кефир - 1 стакан
Мука - 3 ст.
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 1 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Пряники на кефире – это доступно и очень просто! В результате вы получите выпечку, очень похожую на магазинную, но в разы вкуснее.
Приготовление
Соедините сахар с одним куриным яйцом. Взбейте электровенчиком.
Теперь влейте кефир с постным маслом и взбейте смесь еще раз.
Всыпьте в яично-кефирную смесь муку, порошок какао и соду.
Замесите тесто, которое получается упругим, словно пластилин.
Пряничное тесто раскатайте при помощи скалки. Толщина пласта должна быть около 1 см.
При помощи фигурок для печенья или просто горлышка небольшой банки вырезаем будущие прянички.
Выкладываем пряничные заготовки на противень, силиконовый коврик или лист пергамента. Отправляем в духовку на 20 минут, разогрев ее до 190 градусов.
Готово! Шоколадные пряники на кефире готовы. Можно посыпать их сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного аппетита!
