Лимонные пряники
Ингредиенты
мука - 2 стак
лимон - 2 шт
сода - 1 ч.л.
корица -
ванильный сахар -
сахар - 1 стакан
вода - 2-3 ст.л.
подсолнечное масло - 3 ст.л..
Быстрая и вкусная выпечка с минимумом ингредиентов
Приготовление
Натереть лимон на терку, чтобы получить цедру.
Выжать сок лимона
В миске смешать цедру, лимонный сок, 0,5 стак сахара, муку, желток, ванильный сахар, масло, корицу, соду и хорошо перемешать.
Когда все ингредиенты хорошо перемешаны - добавить воду
Получаем хорошее и плотное тесто
Раскатываем скалкой в толщину 1-2 см. Стаканом или специальной формой вырезаем круглые пряники. Можно порезать на квадраты
Выкладываем на пергамент и отправляем в горячую духовку печься на 30-40 минут.
Белок взбиваем с 0,5 сахара в белую пену
Намазываем каждый пряник венчиком
Готово! Выложить на тарелку до застывания.
