• Главная
• >
• Супы
• >
• Шурпа.

Шурпа.

Ингредиенты

• картофель — 4 шт
• морковь — 1 шт
• помидор — 1 шт
• перец черный — 4 шт
• лавровый лист — 1 шт
• Говяжья грудинка — 300-400 г
• лук — 2-3 шт
• зелень — 1 пуч. (укроп и петрушка)
• специи (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Вкусный наваристый суп.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать грудинку не мелко. Слегка обжарить в сотейнике.

2. 
   2

   Добавить мелко нарезанный лук. Обжарить.

3. 
   3

   Добавить морковь нарезанный брусочками

4. 
   4

   и мелко нарезанный помидор.

5. 
   5

   Теперь аккуратно налить кипяток. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и потомить полтора часа.

6. 
   6

   Теперь добавляем по вкусу соль, перец, лавровый лист, зелень.Накрыть крышкой и потомить 30мин под крышкой.

7. 
   7

   Готово! Вот и готов наш наваристый супчик. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована