Сладкая пицца с ананасами в мультиварке
Ингредиенты
мука - 250 г
молоко - 120 г
сахар - 200 г
миндаль - 2 ст.л.
лимоны - 1 шт
масло оливковое - 2 ст.л.
ананасы - 1 шт
сыр - 200 г
орехи грецкие - 0,5 стакан
Приготовление
Муку необходимо просеять в большую емкость. К ней добавьте сахар, цедру лимона и измельченный миндаль. Все тщательно перемешайте. Влейте молоко и оливковое масло. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и гладким. Скатайте тесто в шар. Возьмите пищевую пленку и заверните в нее тесто. Положите готовое тесто в холодильник на полчаса.
По истечении времени достаньте тесто из холодильника и раскатайте в круглую лепешку. Мультиварку настройте на режим «пицца» и выпекайте в ней лепешку двадцать минут. Теперь готовую лепешку остудите.
Разотрите сахар вместе со сливочным сыром. Порубите ножом грецкие орехи до крошки и добавьте в начинку. Все тщательно перемешайте. Размажьте приготовленную смесь по всей лепешке. Сверху на смесь разложите кружочки консервированного ананаса.
