• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с куриным филе и ананасом

Пицца с куриным филе и ананасом

Ингредиенты

• тесто для пиццы — 200 г
• куриное филе — 100 г
• помидоры без шкурки — 200 г
• луковица — 50 г
• веточка тимьяна сушеного — 1 шт
• сыр российский — 50 г
• свежий базилик — несколько листочков
• ананасы — 4 колечка
• пармезан — 1 ст.л.
• соль (по вкусу)

Однажды в кафе заказывала аналогичную пиццу, но т.к. это было давно уже не помню, что же именно меня не впечатлило. Приготовив пиццу с подобными ингредиентами дома я пожалела, что не готовила ее раньше. Вкус очень нежный и пикантный!Продукты указаны для одной пиццы диаметром 24-26 см.

Приготовление

1. 
   1

   Томатный соус для пиццы я решила приготовить самостоятельно, грех не использовать свежие помидоры, когда они вполне доступны сейчас. Счистила с них шкурку, предварительно обдав кипятком и мелко порезала.

2. 
   2

   Луковицу нужно почистить и мелко нарезать. Слегка обжарить ее на растительном масле с веточкой тимьяна.

3. 
   3

   Добавить измельченную мякоть помидоров. Все вместе тушить на среднем огне, посолив и приправив перцем по вкусу. Масса должна уварится, чтобы не было жидкости.

4. 
   4

   Тесто распределяем до смазанной маслом форме.

5. 
   5

   Выкладываем соус (тимьян конечно нужно удалять).

6. 
   6

   Выкладываем измельченное куриное филе.

7. 
   7

   Выкладываем в произвольном порядке ананас.

8. 
   8

   Посыпаем двумя видами сыра и щепоткой итальянских трав.

9. 
   9

   Готово! На 10 минут отправляем в разогретую до 230 градусов духовку. При подаче оформляем молоденькими листочками базилика.

Ссылка скопирована