Курица с ананасами в духовке
Ингредиенты
- куриное филе — 600 г
- майонез — 100 г
- сыр — г
- масло растительное — 2 ст.л.
- лимоны — 1/2 шт
- специи (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- ананасы — 1/2 банка (консервированные)
- перец черный (по вкусу)
Нежное куриное филе с кислинкой консервированных ананасов и расплавленным сыром. Лимонный сок и ананасовый сироп сохраняют мясо сочным, а майонез создает нежную основу. Получается сочетание сладкого, кислого и сливочного в одном блюде.
Приготовление
-
1Помойте куриное филе. Обсушите полотенцем либо бумажной салфеткой. Нарежьте затем куриное филе пластинками (тонкими).
-
2Далее возьмите противень или форму для запекания. Смажьте дно растительным маслом и выложите курицу. Потом нужно поперчить и посолить куриное филе. Можно использовать приправы и специи для куриного мяса.
-
3Выдавите из половинки лимона сок в отдельную емкость. Полейте этим соком приготовленное к запеканию мясо. Можно использовать сок из ананасов (консервированных). Это для того, чтобы курица в духовке оставалась сочной и не высохла.
-
4Далее возьмите майонез и смажьте лежащее филе курицы на противне.
-
5Откройте банку с ананасами. Затем выложите кубики или колечки поверх курицы, плотным слоем.
-
6Натрите сыр на крупной терке.
-
7Затем этим сыром покройте курицу с ананасами сверху.
-
8В разогретую от180 градусов до 200 градусов духовку поставьте противень с курицей на тридцать пять-сорок минут запекаться.
-
9Готовое блюдо подавайте с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре. Украшайте по желанию.