• Главная
• >
• Салаты
• >
• Слоеный салат с курицей и грибами

Слоеный салат с курицей и грибами

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• куриная грудка — 400 г
• шампиньоны — 400 г
• яйцо — 2 шт
• сыр твердый — 100 г
• картофель — 4-5 шт
• майонез
• соль
• перец
• оливковое масло — 1 ст.л.

Если вам уже порядком поднадоела мимоза, то этот вариант слоеного салата вам понравится!

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем яйца вкрутую, картофель в мундире, грудку до готовности с небольшим количеством соли.

2. 
   2

   Шампиньоны помыть, порезать. Если у вас замороженные, то мыть и резать не нужно.

3. 
   3

   Выложить на сковороду с оливковым маслом, посолить, тушить, пока жидкость целиком не выпарится. Затем добавить нарезанный лук и обжаривать вместе до золотистого цвета в течение 5-7 минут. Поперчить

4. 
   4

   Грудку нарезать вдоль волокон.

5. 
   5

   Отварной картофель порезать кубиками

6. 
   6

   Начинаем собирать салат: выкладываем слой жареных грибов (половина грибов)

7. 
   7

   Смазываем майонезом, выкладываем часть отварной куриной грудки

8. 
   8

   Затем картофель, тоже смазываем майонезом.

9. 
   9

   Повторяем слои салата - грибы, майонез, курица.

10. 
    10

    И снова слой картофеля. Смазываем майонезом.

11. 
    11

    Верх салата посыпаем сыром и нарезанными яйцами. Ставим в холодильник, чтобы салат с грибами и курицей пропитался в течение 3-6 часов.

Ссылка скопирована