• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Слойки с клубникой и творогом

Слойки с клубникой и творогом

Ингредиенты

• клубника — 150 г
• творог — 200 г
• тесто слоено - дрожжевое — 750 г
• сахар — 100 г
• корица — 2 ст.л.
• желток яичный — 1 шт

Вкусный слоечки порадуют вас и ваших близких=)

Приготовление

1. 
   1

   Творог смешайте с сахаром. Лучше брать не жирный. Паралельно поставьте размораживаться тесто при комнатной температуре!

2. 
   2

   Добавьте к творогу корицу и перетрите массу вилкой.

3. 
   3

   Раскатайте слоеное тесто в лист до 1 см толщиной (на свой вкус). Я люблю тесто потолще. Разрежьте на квадратики 15 на 15 см. Разделите квадрат мысленно на два треугольника. Один заполните творожной начинкой.

4. 
   4

   Клубнику разделите на дольки. Выложите ее на творог (на одну слоечку идет 2 небольшие клубнички).

5. 
   5

   Смочите края теста водой и скрепите их как показано на фотографии. Получите в результате треугольную слоечку. Лист для выпекания застелите пергаментной бумагой. Взбейте желток и смажьте им слойки сверху. Выложите их на противень. Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут до готовности (они должны подрумянится).

6. 
   6

   Готово! Начинка у таких слоек очень горячая. Дате им слегка остыть и только потом подавайте. Слойки такие хороши с теплым молоком=)

Ссылка скопирована