• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Лодочки с клубникой

Лодочки с клубникой

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 10 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Мука — 350 г
• Начинка: клубника — 1 стакан
• Сливочное масло — 30 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Мед — 2 ст.л.
• Тесто: молоко — 200 мл

Вкусные и сочные булочки с клубникой.

Приготовление

1. 
   1

   Дрожжи развести в молоке, добавить сахар и размешать, дать постоять им 10 минут. Затем вбить яйцо, посолить, добавить масло, перемешать хорошо. Добавить муку и замесить мягкое нежное тесто, дать ему подойти 1 час.

2. 
   2

   Тем временем сделаем все для начинки - размягченное масло растереть с медом. Клубнику помыть и обсушить.

3. 
   3

   Тесто поделить на кусочки, размять руками в лепешку и сделать по бокам надрезы как на фото.

4. 
   4

   Сложить разрезанные края лепешки на противоположные стороны и получится лодочка как на фото, в серединку положить клубничку и полить медово-масляной заливкой (по 1 ч. л. примерно), оставшейся заливкой смазать края лодочек. Выпекать при температуре 170 градусов до золотистого цвета.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована