• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Слойки со сливовым джемом

Слойки со сливовым джемом

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое слоеное — 450 г
• Желток яичный — 1 шт
• Сахар — 1 ч.л.
• Джем сливовый (по вкусу)

Сливовый джем в хрустящей оболочке, ну очень вкусно)))

Приготовление

1. 
   1

   Размораживаем тесто.

2. 
   2

   Разрезаем на широкие полосоки и верхнюю половину надрезаем, у меня специальный гаджет для фигурной разрезки.

3. 
   3

   На неразрезанную половинку выкладываем джем.

4. 
   4

   Накрываем второй половинкой и скрепляем края.

5. 
   5

   Выкладываем на пергаментную бумагу, смазываем желтком и посыпаем сахаром.

6. 
   6

   Запекаем в горячем до 210 градусов духовом шкафу 10-12 минут. Коричневая корочка - это закарамелизованный сахар.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована