• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус Бешамель

Соус Бешамель

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука — 100 г
• Чеснок молотый — 1 ч.л.
• Молоко — 1 л
• Соль (по вкусу)

Bechamel – это белый, однородный соус, который готовится из муки обжаренной в масле, а затем сваренной в молоке со специями.Этот соус хорошо подойдет к лазанье, к мясным и рыбным блюдам.

Приготовление

1. 
   1

   Растопить масло

2. 
   2

   Смешать растопленное масло с мукой

3. 
   3

   Влить молоко и варить до загустения

Ссылка скопирована