• Главная
• >
• Паста
• >
• Паста с мясом в соусе бешамель

Паста с мясом в соусе бешамель

Ингредиенты

• любая фигурная паста — 1 стакан
• отварная свинина — 100 г
• мука — 1 ст.л.
• сливочное масло — 1 ст.л.
• молоко — 250 мл
• соль, перец, мускатный орех (по вкусу)

Очень вкусное блюдо, чем-то напоминает макароны по-флотски, только нежнее :)

Приготовление

1. 
   1

   Отварить пасту до полуготовности.

2. 
   2

   Муку обжарить на разогретой сковороде 3 минуты, добавить сливочное масло,

3. 
   3

   помешивая, постепенно влить горячее молоко,

4. 
   4

   готовить помешивая до загустения, посолить, поперчить.

5. 
   5

   Мясо разобрать на волокна, добавить в соус, перемешать.

6. 
   6

   добавить отваренную пасту, перемешать и готовить еще 5-7 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована