• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти с грибами и орехами

Спагетти с грибами и орехами

Ингредиенты

• Спагетти — 250 г
• Шампиньоны — 200 г
• Репчатый лук — 1 головка
• Сметана — 150 г
• Горчица — 1 ч.л.
• Грецкие орехи — 30 г
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Растительное масло
• Рубленная зелень для подачи

Если вам надо быстро накормить семью, то вас всегда выручит паста. Эта паста немного русифицирована.Сметану можно заменить на сливки, но тогда я бы в соус добавила сухого вина.Нам очень понравилось. Вкусно, быстро, просто готовиться.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны, протереть влажной тряпочкой , очистить и порезать.

2. 
   2

   Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.

3. 
   3

   Орехи растолочь в ступке.

4. 
   4

   В сковороде разогреть растительное масло. Грибы и репчатый лук слегка обжарить.

5. 
   5

   В грибы с луком добавить сметану, горчицу и молотые орехи. Тушить всё вместе 5 минут.Спагетти сварить в кипящей подсоленной оде до состояния "аль денте".

6. 
   6

   Готово! Спагетти выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и посыпать зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована