Спагетти с грибами и орехами
Ингредиенты
Спагетти - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Репчатый лук - 1 головка
Сметана - 150 г
Горчица - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 30 г
Соль -
Чёрный молотый перец -
Растительное масло -
Рубленная зелень для подачи -
Если вам надо быстро накормить семью, то вас всегда выручит паста. Эта паста немного русифицирована.Сметану можно заменить на сливки, но тогда я бы в соус добавила сухого вина.Нам очень понравилось. Вкусно, быстро, просто готовиться.
Приготовление
Шампиньоны, протереть влажной тряпочкой , очистить и порезать.
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
Орехи растолочь в ступке.
В сковороде разогреть растительное масло. Грибы и репчатый лук слегка обжарить.
В грибы с луком добавить сметану, горчицу и молотые орехи. Тушить всё вместе 5 минут.Спагетти сварить в кипящей подсоленной оде до состояния "аль денте".
Готово! Спагетти выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и посыпать зеленью.Приятного аппетита!
